輸入雑貨のネットストア RYP Co.Ltd.

「新商品」に関するプレスリリースドメーヌ・タカヒコ（Domaine TAKAHIKO（ドメイヌ・タカヒコ）YOICHUINOBORI（ヨイチノボリ DOMAINE 2本 Takahiko）2023 ワイン

4.5

(3025件)

Pontaパス特典

サンキュー配送

34450円(税込)

345ポイント(1％)

Pontaパス会員ならさらに+1％ポイント還元！

送料

は送料無料

（

注意事項

）

配送情報

お届け予定日：2026.04.22 8:56までにお届け

※一部地域・離島につきましては、表示のお届け予定日期間内にお届けできない場合があります。

ロットナンバー

8209040641

お買い物の前にチェック！

Pontaパス会員なら
ポイント+1％

三太郎の日に当店でご購入すると最大20％

クーポン配布中！

商品説明

DOMAINE TAKAHIKO（ドメイヌ・タカヒコ）YOICHUINOBORI（ヨイチノボリ。ABOUT｜Domaine・Takahiko｜ドメーヌ・タカヒコ｜ワインを造るわたし。楽天市場】MV ドメーヌタカヒコナナ・ツ・モリブラン・ド・ノワール。ドメーヌ・タカヒコ2023年のYoichi Nobori NとYoichl Noboriの2本です。2023はNanatsumoriナナツモリは生産されずに、Yoichi Nobori Nにデグラッセされています。-＊-ドメーヌタカヒコが所有する6.7haの畑「ナナツモリ」。この畑のブドウから醸造されたワインは、ナナツモリと言われるワインになる。しかし、2023年は、全て格下げされ、ナナツモリでなく、ヨイチノボリN パストゥグランでリリースされた。2023年の余市は、観測史上最高となる積算温度1590を記録し、ブルゴーニュの平均積算温度値も超え、突き抜けて「高温」の年だった。萌芽からベレゾンに入るまでの雨量が少なく、日照量にも恵まれ、順調に生育した年だが、酸の低下が早く、鳥害の被害も酷かったため、予定より開始を早めての収穫となった。一方で蔵内の発酵熟成環境も温暖化の影響を強く受け、野生微生物の生態バランスが変わり、得意とする野生酵母での発酵においても難しい年であった。そのため、2024年から蔵内へエアコンの設置や地下樽熟成庫などの建設を始めている。ワインスタイルは、例年より梅とプルーンの香りが強く、その下にクミンやシナモンなどのスパイス香と黒系の果実香が続き、全体的には香りのボリュームが非常に高いヴィンテージ。過去のナナツモリとは違った特徴的な酸も備え持つ。色調はしっかりしており、果実味の中にスミレなどの草花の香り、そして落ち葉や松茸の香りも感じられる。旨味を伴う余韻も非常に長く心地よい。キュベゾンは48日。100％全房による発酵。樽熟成には古樽を用いるが新樽15％使用。尖った酸があるため、酸を丸くするためにも、通常よりも長い熟成を必要とする。ここ数年、入れてない亜硫酸も添加されているため、抜染は数年待って頂きたい。理想は2030年頃まで熟成させてからの抜栓。涙を流せる感激の世界が待っている。https://takahiko.co.jp/info/menu/種類···スティルワインメーカー···ドメーヌタカヒコ。ナナツモリピノ・ノワールドメーヌ・タカヒコ 2022 – 水谷酒店。ドメーヌタカヒコナナツモリ、10R、クマコーラプレミアムの3本セット。'23ピノ・グリ、城戸プライベートリザーブ。'19ピノ・グリ、城戸プライベートリザーブ。ルフレーヴ / ピュリニー・モンラッシェレピュセル2010。ワイン Doamine Takahiko / Nana Tsu Mori 2022。シャトーマルゴー　プルミエグランクリュクラッセ　2018年産木箱入。【新品未開封】ANGEL エンジェル　シャンパン　ピンク。クール便着払　ラディコン　リボッラ2020 1000ml。Woody Farm & Winery ソーヴィニヨンブランシャルドネ5本セット。ラタポワル　ロゼ　ペティアン　2011 ピノノワール。Dom Pérignon Vintage 2015。赤ワイン5本セット。ワイン Waimarama Cagirina Merlot 2014 750ml。UBERTAS シャルドネ 2021 750ml。ミロワールジュラワイン2017＆2018 2本セット。マノンブティエゲールコトーシャンプノワブランヴィンテージ 2020。ワイン Ridge Estate Chardonnay 2023。Woody Farm & Winery 2022 Albarino遅摘み4本➕1。Massa Vecchia La Querciola 2011 マッサヴェッキア